团队简介：

团队成员由教授、海外特聘教授等组成，为校聘高水平教学科研团队，依托山东省、青岛市以及校企共建的7个科研平台，开放融合、协同发展，提升“现代海洋”、现代高效农业”与“医养健康”等产业核心竞争力，实施海洋强国和新旧动能转换战略及传统食品的现代化产业升级。团队承担国家级、省部级项目20余项，企业横向课题30余项，多项技术成果达到国际领先水平；获国家发明专利30余项，PCT国际专利12项，团体标准4项，国家标准1项，高水平论文200余篇；完成新产品新技术评价6项，开发健康食品16种，绿色食品添加剂20余种；开发的产品在多家产业头部企业转化，新增产值51.6亿元。

团队负责人：

解万翠，教授、博士生导师，海洋科学与生物工程学院学术委员会主任，入选山东省重点扶持区域引进急需紧缺人才，为国家科技奖评审专家、国家重点研发计划“蓝色粮仓”创新专项会评专家。教育部第五轮学科评议专家，山东省高校教指委委员，山东省优秀研究生导师，山东省首批创业导师。兼任中国水产学会水产品加工利用专委会委员，中国食品工业协会理事及海洋食品专委会委员和营养指导委员会副组长，上市企业“青岛食品”独立董事，无穷食品、金锣集团等“特聘专家”。获校三八红旗手、教书育人楷模、最美教师，优秀共产党员、优秀党务工作者、十佳班主任、毕业生我最喜爱的老师、最美海洋人等荣誉。

团队成员：

杨锡洪 教授、李红燕 副教授、车红霞 特聘副教授、宋琳 讲师